ショコラティエ紹介 | ビーントゥバーチョコレート通販サイト【tete】

: 1979年（昭和54年）9月11日
: 読書・映画を観ながら英語の勉強
おすすめの本
・ファクトフルネス
・LIFE SPAN老いなき世界
・GOAL
・サピエンス全史
・加速する肥満なぜ太ってはダメなのか
・そのひとクチがブタのもと
・世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事
・チョコレートダイエット
・生き方
: ２人の男の子の母親です。
子供ができてから、より食べ物に気を遣うようになりました。
美味しいとキレイ＆健康を同時に叶えることができる商品作りを目指しています。
１９歳でパティスリーに就職してからというものほぼ毎日、大好きなチョコレートを食べています。
私のチョコレート消費量は１年間で１１ｋｇ
質の高いチョコレートを上手に食べて、アンチエイジングを目指しています。

19歳	福岡のお菓子屋さんに就職、3年3ヶ月修業
20歳	夏休みを利用してフランス　ルノートル　短期ショコラコースを修了
22歳	渡仏　チョコレート専門店にて1年弱勤務
24歳	福岡に戻りセカンドシェフを経験
25歳	結婚を機に渡米。カフェのお菓子部門を２つ掛け持ち。アメリカでマクロビオティックに出会う。チョコレートを食べながら3ヶ月で７kgのダイエットに成功！！
27歳	長男出産産後、1.5ヶ月で出産前の体重４９kgに戻りました♪
28歳	アメリカから帰国し、独立。「tete」OPEN！
32歳	次男出産産後、1.5ヶ月で出産前の体重４８kgに戻りました♪
41歳	インターナショナルチョコレートアワード　アジアパシフィック大会で、SILVERを受賞しました。美味しいだけじゃなく、美容と健康に良い商品を追求していきたいと思います。
43歳	48〜49kgの体重を楽にキープできています。ダイエットのコツは、自分のライフスタイルに合った、使いやすい体作りをすること。